プノンペンのレストラン

\ご縁/コロナ禍前にメールでのやりとりはしたもののお会いしたことのない方が実はよく会うお仲間2人の知り合いで毎週オンラインで顔を合わせているとか地球は小さいな🌏そんな出来事が最近よくある。ついに海鮮の創作クメール料理が堪能できる素敵なお店でお会いして猫バナ(恋バナ風)で盛り上がった🐈

https://x.com/OrkunTour/status/1930235973356712242

欧米人好みのオープンエアー且つエコ意識高め。在住外国人にも地元の人たちにも定評あるレストランなだけに味は申し分ない。強いて言えばエアコンルームがもう少し欲しい。

https://x.com/OrkunTour/status/1925531498255720532

\スミバル/イベントに参加。感謝🙏シェムリアップも含めると3店舗目の開業。すごいなー。お得意の創作料理はどれも美味で感心しきり。バスクチーズケーキがなかったのは残念だけどまた次回のお楽しみに。シャンパンからの赤ワインボトル空けてほろ酔い。たまにはいいよね素敵なバーでのひととき。

https://x.com/OrkunTour/status/1919765046307258852

\アフォガード/なる高尚なコーヒーを堪能。兼ねてより美味しいと聞いていたがお値段もそれなりゆえ二の足を踏んでいた。休日だしえいやと思いきってオーダー。甘さ控えめアイスでほろ苦い。至福を感じた。店内ではデメテルハーブティやクラフトコーラ、サラスースーさんのい草雑貨が購入できる。

https://x.com/OrkunTour/status/1919045664098431385

\メーデー/労働の日でカンボジアは祝日🇰🇭約1ヶ月ぶりの再会はマッテオランチ。スタディツアーでもお手配しているイタリアンのお店。大好物のルッコラサラダピザとイカ墨パスタ。間違いない。

https://x.com/OrkunTour/status/1917951573290004793

\さくらんぼ🍒/行ってみたかったお店に行けて嬉しい。沖縄に半年暮らしていた30代を思い返し懐古の情。絶対カレーも美味しいに違いないと思っているゆえ次回はいざ。20名ほどでの貸切にもってこいの2階も気になるところ。

https://x.com/OrkunTour/status/1917243920557461968

\フィッシュ/カルパッチョ美味。キールじゃなくて白ワインを合わせるべきだったか。独立記念塔ほど近く1995年開業の老舗フレンチ。今年が30周年✨気になるお店に行けて良かった。記念日などに行くお店だなと思ったがさすがはプノンペン...カンボジア人富裕層で賑わう店内

https://x.com/OrkunTour/status/1916130739919458583/photo/3

\フランス🇫🇷/のブラッスリー風にてワインな週末🍷レフィルのワイン初めて見た👀ひとりでも気軽に入れる小盛りの惣菜嬉しい。普段はできないディープな話題も飛び出す楽しい時間。結構呑んだけど翌日にまったく響かなかった。

https://x.com/OrkunTour/status/1898000169268036059

\タイタニック/という名の老舗レストラン🚢コンセプトは船上でのお食事。味付けが薄めだと感じる私はもはやクメールの舌なのか。そよそよ夜風にあたれて雰囲気良き。プノンペンを訪れたらばぜひ。

https://x.com/OrkunTour/status/1892031395972730949

\仕事後の1杯/帰途に立ち寄りこだわりのクラフトビールを堪能。訪れる度に新作が増えていて楽しい。店主さんのお人柄も素敵✨ほっこりする空間。ビールって奥が深いなー。#クラフトビール

https://x.com/OrkunTour/status/1859389565901169107

\ペンチェット/という店名のほうが分かる人が少なからずいるだろうチュナンダイ(カンボジア鍋)の老舗。湯葉うまー。日本から来る高校生に食べてもらいたいと目論んでいる。HOTPOTやタイスキが台頭する昨今にて未だ地元ビトに根強い人気✨家族で鍋を囲む週末の雰囲気をガンガン感じさせてもらった夕べ。

https://x.com/OrkunTour/status/1885365091333530001

\華金/に訪れしケマレストラン。テンション高めでいきたいのだが翌日にある仕事を考えるとそうもいかない。金曜恒例ワイン2時間飲み放題✨6人集えば15ドル。わんこワインと大充実のフードに狂喜乱舞。ハロウィンがゆえのレアなスイーツ数多のデザートコーナー。月イチで通いたし。

https://x.com/OrkunTour/status/1852791795786400052

\南国鯛フライ/のサクとろにメロメロ😍タルタルもうま。念願の春雨サラダはなかったが代わりにいただいたパスタサラダもまた美味。気になるメニュー盛りだくさん。夜遅くまでやっているのも嬉しい✨また寄りたし。

https://x.com/OrkunTour/status/1850915960062132322

\クメール/伝統舞踊を鑑賞しながらのディナー✨セールスマネージャー選りすぐりのカンボジア料理を堪能。クリスピーサラダとロックラックに揚げバナナ&バニラアイスが特に美味❣️ショーは観光地のそれとは異なるが伝統文化に触れることができる良き機会に。ロケーションも味も◎🙆‍♀️ぜひお勧めしよう✨

https://x.com/OrkunTour/status/1848375519878025698

\HACHIKO/しばしばランチに利用している日本料理店がリニューアルオープン✨オープンエアーからエアコン完備へ。嬉しいお値段据え置き。友人に勧めてもらって以来トリコになっているレバニラ定食は定番メニュー。店名をマチコと読み間違えたおバカな私。本当は忠犬ハチ公...

https://x.com/OrkunTour/status/1842555725324939608

\昼呑み/日本は通常運転なれどカンボジアはお盆休み初日。お正月に次いで大切な行事。ほとんどの店舗がお休みのなか開けている店も。大好物のバスクチーズケーキと白ワイン✨1時間ほどまったりしたいそんな気分。鮭はらみ定食もオサレで美味しそう。

https://x.com/OrkunTour/status/1841112880508518902

\tell/プノンペンとシェムリアップのコンセプトが違う。客層が異なるゆえかもしれない。ビール🍺にソーセージからのチーズフォンデュ🫕最後のひと匙まで平らげた。楽しい時間をありがとうございました🙏

https://x.com/OrkunTour/status/1836751451089146176

\念願/の二多へ。以前は三多だったという伝説の老舗中華料理店。先達が思い出の味と語るこの店自慢の炒飯。なるほど具だくさん海老ぷりぷりで旨し。サイドで注文した海老シュウマイがこれまたお見事✨閉店間際の来店なれど快く(おそらく人によっては微妙だが)迎えてくれてありがたや。リピしたいー。

https://x.com/OrkunTour/status/1836074403412795592

\新作スイーツ/毎年カンボジアを訪れているお客様とともにイタリアンディナー。おおよそ1年ぶりの再会✨チーズのデザートに感嘆の声。さらにチーズ多めの前菜とメインを平らげシェムリアップ発信のカフェで〆。私には珍しくノンアルさらにデトックスドリンクも飲んだったどー。

https://x.com/OrkunTour/status/1832366619634667741

\蕎麦の日/江戸の商人は毎月30日(みそか)に縁起物として蕎麦を食べていたとか。曲がりなりにも商売に携わる身としては食べぬわけにはゆくまい...と天ぷら蕎麦を。うま。友人が注文した鴨南蛮も美味しそう。北海道産そば粉を使用していると聞きさらに美味しさ増し増し。衣の薄い天ぷらも◎

https://x.com/OrkunTour/status/1829473380682367214

プノンペンで随一の美味しさを誇るクメール料理店と云われ、地元の中層階級や観光客に親しまれている老舗クラヴァン。先日、お世話になっている在住ビトにお薦めいただき、ランチをご一緒させていただきました。噂には聞いていましたが、間違いのない確かな味わいに感動。（続きはブログへ⇒）

多種豊富なメニューラインナップ。クメール料理だけでなく、タイ料理、洋食メニューも充実です。明るい採光の屋根付き屋外席もありますが、店内はエアコンが効いている快適空間です。グループのお客様に対応できるスペースも確保されているゆえ、お仕事でもぜひ利用させていただきたし。（続きはブログへ⇒）

ストリートチルドレンの自立支援として運営するクメール料理レストランロムデンRomdeng。先日ランチを堪能。メニューのひとつに、な、な、なんと蟻のスープが。そして、衝撃なのがコチラ！タランチュラ揚げ。塩胡椒ライムを添えて。レストランでこれを食せるトコロなかなかないです。（続きはブログへ⇒）

サービス、料理の質、内装の雰囲気すべてが高評価！首都プノンペンを訪れるならばぜひとも足を運んでくださいまし…と個人旅行のお客様にオススメしたいレストラン"キニン”。緑に囲まれたオープンエアーな雰囲気が素敵！（続きはブログへ⇒）

外国人と同じぐらい地元ビトの利用が多い首都プノンペンのオリンピッククマエタイレストラン。色々なお料理を試したかったけれど、2品で断念。お値段は、安過ぎず高すぎず。衛生的にもオススメできるレストランです。特筆すべきは、タイ枕(…であっているのだろうか…)の古典スタイル。（続きはブログへ⇒）

私には敷居が高すぎて足を運んでいなかったラレジデンス。格調高きフレンチの世界にようこそ…的な外観と内装。店の中にはいると広々としたウェイティングラウンジが。まずはその高級感あふれる雰囲気に緊張。（続きはブログへ⇒）

友人家族と一緒にプノンペンのお洒落フレンチカフェ"ルポアン”にてディナー。初めて訪れましたがとても素敵なお店でした。カフェではクラタペッパーさんの胡椒をつかったお料理も提供されています。せっかくなので胡椒をつかったお料理をオーダー。（続きはブログへ⇒）

おすすめのイタリアン"マッテオ”さんのお料理、素晴らし過ぎました。マッテオで使われている胡椒はすべてクラタペッパー。カルボナーラ、フォルマッジョピザ、胡椒にマッチするメニューをチョイスして堪能。それにしてもスタッフのサービスが素晴らしい。（続きはブログへ⇒）

トンレバサックのイタリアン料理店でプノンペン在住の皆さまとお会いしました。日本人オーナーシェフさんのいる絶品イタリアン。エアコン付きの個室でゆっくりお食事できます。お料理はどれも美味しかったですが、在住の皆さまによるとイカ墨パスタがイチオシとのこと。（続きはブログへ⇒）

毎年いらっしゃる高校の研修旅行ですが、クメール料理だけでなく洋食や日本食風のアレンジが必須。今回プノンペンでお世話になったのは″ALOHA ONO"さん。空港直近のハワイアンカフェ＆レストランとしてずっと気になっていてプライベートでは何度か訪ねていますが、お仕事でご利用させていただくのは初めてデシタ。間違いのない美味しさ。クメール料理が苦手な高校生もペロリ完食。（続きはブログへ⇒）

お客様よりリクエストをいただき、平壌冷麺レストランへタウ。なかなかレアな体験ゆえ綴ります。興味をひかれたのは"どんぐり冷麺”。チーズ入りちぢみがオススメ！というツイッターかインスタをみて、オーダー。写真入りメニューがあるゆえ安心！？（続きはブログへ⇒）